Beschreibung
Frische Randen, geschält, sous-vide vorgegart – ohne Rüstaufwand direkt einsetzbar. Im Ofen geröstet mit Ziegenkäse und Baumnüssen – oder als Randen-Carpaccio. Gekühlt lagern bei 2–6 °C. Mindestens 21 Tage haltbar ab Lieferung.
Deklaration
Randen
Nährwerte
- Energiewert kJ
- 228
- Energiewert kcal
- 54
- Kohlenhydrate (g)
- 10
- Zucker (g)
- 10
- Eiweiss (g)
- 2
- Salz (g)
- 0.1
Ernährungsformen
- Lacto, Ohne Schwein, Vegan, Vegetarisch, Zuckerfrei,
- Mindesthaltbarkeit in Tagen nach Anlieferung
- 2
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