Rehragout in Preiselbeerrahmsauce mit Spätzli, Rotkraut und Marroni

Saftiges Rehragout, langsam geschmort in einer Rahmsauce mit Preiselbeeren, Rotwein und Cognac. Dazu Spätzli, fruchtiges Rotkraut und glasierte Marroni. Ein kompletter Hauptgang, verzehrfertig – einfach erwärmen.

Rehragout an Preiselbeer-Rahmsauce (42%) (Rehfleisch (EU), Wildfond (Wasser, Zwiebeln, Rinderbouillon (Salz, Dextrose, Hefeextrakt, Speisewürze, Stärke, Aromen, Bouillon (Salz, Rindfleischextrakt, Rapsöl), gekörnte Brühe (Würze, Salz, Sonnenblumenöl), Säuerungsmittel: Citronensäure), Gemüsebouillon (Würze, Salz, Sonnenblumenöl, Dextrose, Stärke, Zucker, Aroma (mit SOJA, SELLERIE), Hefeextrakt, Gemüsemischung (Tomaten, Petersilie, Pastinaken, Zwiebeln, Karotten, Lauch), Gewürze, Shiitakepilze), Sonnenblumenöl, Wacholderbeeren, Piment, Thymian, Nelken, Lorbeerblätter, Sternanis), VOLLRAHM (MILCH, Verdickungsmittel: E407), Rotwein (Antioxidationsmittel: SULFITE (E220)), Tomatenpurée (Tomaten, Salz), Preiselbeerzubereitung (Preiselbeeren (60%), Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup, Geliermittel: Pektine, Säureregulator: Citronensäure), Reismehl, Sonnenblumenöl, Aceto Balsamico di Modena (konzentrierter Traubenmost, Weinessig, SULFITE), Salz, Cognac, schwarzer Pfeffer, Knoblauch, Zimt), Rotkraut (29%) (Rotkohl (38%), Äpfel (38%), Rotwein (SULFITE), Johannisbeer-Fruchtaufstrich (Zucker, Wasser, Glukosesirup, Johannisbeersaftkonzentrat, Geliermittel: Pektin (E440), Säuerungsmittel: Citronensäure (E330), Konservierungsstoff: Kaliumsorbat (E202)), Rotweinessig, Rapsöl, Preiselbeer-Fruchtaufstrich (Preiselbeeren (55%), Zucker, Geliermittel: Pektin (E440), Säuerungsmittel: Citronensäure (E330), Konservierungsstoff: Kaliumsorbat (E202)), Gemüsebouillon (Meersalz, Rohrohrzucker, Würze, Hefeextrakt, Karotten, Karamellzucker), Meersalz, weisser Pfeffer), Spätzli (23%) (WEIZENMEHL, VOLLMILCH, VOLLEI (9%), EIGELB (5%), QUARK, WEIZENGRIESS, Salz, Rapsöl), glasierte Marroni (7%) (Marroni (80%), Karamellzuckersirup, Wasser, modifizierte Wachsmaisstärke, Gemüsebouillon), Petersilie.

Energiewert kJ

560

Energiewert kcal

133

Fett (g)

4

gesättigte Fettsäuren (g)

2

Kohlenhydrate (g)

15

Zucker (g)

6

Eiweiss (g)

8

Salz (g)

0.8

Eier, Milch und Laktose, Schalenfrüchte, Schwefeldioxid u. Sulfite, Sellerie, Sojabohnen, Glutenhaltiges Getreide,

Handlungsanleitung

Verzehrfertiges Gericht.

Zeitaufwand

3

Ohne Schwein,

Mindesthaltbarkeit in Tagen nach Anlieferung

3