Beschreibung
Pouletschenkel mit Chipotle und Limette mariniert, langsam gegart bis saftig-zart. Dazu Bohnenreis in Kokosmilch geköchelt und ein Jalapeño-Limetten-Dip, der Säure und Schärfe setzt.
Deklaration
Zutaten: Karibischer Bohnenreis (Jasminreis (Wasser, Jasminreis, Salz), rote Bohnen, Würzmischung (Kokosmilch (Kokosnussextrakt (90%), Wasser, Stabilisator: E412, Emulgator: E435), Knoblauch, Ingwer, Gemüsebouillon (Würze, Salz, Sonnenblumenöl, Dextrose, Stärke, Zucker, Aroma (mit SOJA, SELLERIE), Hefeextrakt, Gemüsemischung (Tomate, Petersilie, Pastinake, Zwiebeln, Karotten, Lauch), Gewürze, Shiitakepilze), Salz, Zwiebeln, Koriander), Kokosraspel), karibisches Poulet (36%) (Pouletschenkelfleisch mit Haut (Schweiz), Limettensaft, Zucker, Ingwer, Knoblauch, geräucherte Paprika, Chipotle-Würzung (Chipotle-Pfeffer, geräucherte Paprika, Chili, Kreuzkümmel, Meersalz, Knoblauch), Thymian, schwarzer Pfeffer), Jalapeño-Limetten-Dip (Mayonnaise (pflanzliche Öle (Raps, Sonnenblume), EIER, Wasser, Branntweinessig, EIGELB, Salz, Zucker, Zitronensaftkonzentrat, Aromen, Antioxidationsmittel: E385, Paprikaextrakt), Limettensaft, eingelegte Jalapeños (Jalapeños, Essigsud (Branntweinessig (Antioxidationsmittel: SCHWEFELDIOXID), Wasser, Zucker, Salz, Fenchelsamen, Lorbeerblätter, SENFKÖRNER)), Zucker), Tomaten, Frühlingszwiebeln, Chilifäden (Gewürzextrakte, Dextrose, Maltodextrin, Stabilisator: E450, Gewürze, Salz, Säureregulator: E262, Antioxidationsmittel: E300, Trennmittel: E551, Säuerungsmittel: E330, Aroma).
Nährwerte
- Energiewert kJ
- 817
- Energiewert kcal
- 197
- Fett (g)
- 12
- gesättigte Fettsäuren (g)
- 2
- Kohlenhydrate (g)
- 16
- Zucker (g)
- 2
- Eiweiss (g)
- 3
- Salz (g)
- 0.17
Allergene
- Eier, Milch und Laktose, Schwefeldioxid u. Sulfite, Sellerie, Senf, Sojabohnen,
Ernährungsformen
- Ohne Schwein,
- Mindesthaltbarkeit in Tagen nach Anlieferung
- 3
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