Wild Bowl Pulled Wildschwein & Preiselbeer-Senf

Japanisch inspirierte Herbst-Bowl: gewürzter Sushi-Reis mit Grünkohl-Mix und Kürbis-Pickles, dazu Cajun-gewürztes Pulled Wildschwein, Preiselbeer-Senf-Dressing und Shichimi Togarashi. Verzehrfertig – eine Portion.

Bowl-Reis (Wasser, Rundkornreis, Mirin (Wasser, Klebreis (30%), Malzzucker, Maissirup, Reis (8%)), Reisessig (Reisessig (59%) (Wasser, Reis), Zucker, Säuerungsmittel: Essigsäure), Salz), Kale-Mix (12%) (Grünkohl, Karotten, Rotkabis), Kürbis-Pickles (12%) (Kürbis, Mirin (Wasser, Klebreis (30%), Malzzucker, Maissirup, Reis (8%)), Reisessig (Reisessig (59%) (Wasser, Reis), Zucker, Säuerungsmittel: Essigsäure)), Pulled Frischling (12%) (Wildschweinfleisch, Cajun-Gewürzzubereitung (Salz (32%), Paprika, Knoblauch, Koriander, Chili, Kreuzkümmel, Piment, Paprikagranulat, Pfeffer, Oregano, Maltodextrin, Kardamom, geräuchertes Salz (Salz, Rauch), Thymian, Aroma, Ingwer, Fenchel)), Preiselbeer-Senf-Dressing (Preiselbeerzubereitung (Preiselbeeren (60%), Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup, Geliermittel: Pektine, Säureregulator: Citronensäure), Senf (Tafelessig (41%), Wasser, SENFSAMEN (20%), jodiertes Salz, Zucker, Gewürze), Mirin (Wasser, Klebreis (30%), Malzzucker, Maissirup, Reis (8%)), Reisessig (Reisessig (59%) (Wasser, Reis), Zucker, Säuerungsmittel: Essigsäure), Sonnenblumenöl, Zitronensaft, Sriracha-Sauce (Chili (56%), Knoblauch, Zucker, Salz, Essig, Konservierungsstoff: E202, Stabilisator: E415), Salz), Shichimi Togarashi (SESAM (28%), Mohn, Ingwer, Chili, Karotten, Nori-Algen (9%), Schwarzkümmel, grüner Pfeffer, Szechuanpfeffer, natürliches Orangenaroma).

Energiewert kJ

592

Energiewert kcal

140

Fett (g)

3

gesättigte Fettsäuren (g)

1

Kohlenhydrate (g)

23

Zucker (g)

6

Eiweiss (g)

5

Salz (g)

0.2

Senf,

Handlungsanleitung

Verzehrfertig, direkt geniessbar. Vor dem Essen kurz durchmischen, damit sich das Dressing verteilt.

Mindesthaltbarkeit in Tagen nach Anlieferung

3